Cookies de avelã:
250gr de açúcar
300gr de manteiga
300gr de farinha
300gr de avelãs
Bata a manteiga com açúcar (na batedeira) até ficar um creme branco.
Toste as avelãs e retire a pele.
Coloque no robot de cozinha a farinha com as avelã e triture.
Envolva o preparado da manteiga com o da farinha. Faça um rolo e coloque no congelador até ficar um pouco rijo.
Corte em fatias e colocar num tabuleiro com papel vegetal, leve ao forno 130Cº cerca de 30 minutos.
Keep calm and Love food ❤
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