sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Kale com Alcachofra de Jerusalém

kale
alcachofras de Jerusalém
zest de limão
tomilho
alho
azeite
sal

Num tabuleiro leve a assar as alcachofras com tomilho, alho, azeite e sal, cerca de 20 minutos a 180ºC

Cozinhe o kale em água com sal. Depois de cozido coloque num passador, passe água fria e retire o excesso de água.
Numa frigideira com azeite coloque as alcachofras, junte o kale, a zest de limão e misture, tempere com sal se for necessário. Depois é só servir.
Keep calm and Love food 

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