Keep calm and Love food ❤
domingo, 25 de janeiro de 2015
domingo, 18 de janeiro de 2015
quarta-feira, 14 de janeiro de 2015
sexta-feira, 9 de janeiro de 2015
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segunda-feira, 5 de janeiro de 2015
Super alimentos 6# - Camu camu
O Camu camu é uma das fontes mais abundantes de vitamina C (12%), tem 30 a 60 vezes mais vitamina C do que uma laranja, 56 vezes mais que um limão e 200 vezes mais que uma banana, por porção. As suas bagas são fonte de potentes antioxidantes, como a vitamina C e bioflavonóides e são também fonte de potássio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, zinco, beta caroteno, aminoácidos e poderosos fito-químicos. A vitamina C é um potente antioxidante, protege as células dos efeitos prejudiciais dos radicais livres. Além disso, ela fortalece o sistema imunológico e é crucial para uma pele saudável, cicatrização rápida e adequada regeneração muscular após actividade física intensa. A enzima que desempenha um papel essencial na síntese de colagénio precisa de vitamina C para ser activada. Alguns estudos mostram que a vitamina C melhora a absorção do ferro no intestino e por isso é também utilizado para tratar a anemia. Além de vitamina C, o Camu camu em pó também contém algumas vitaminas do grupo B (B1, B2 e B3). É importante no tratamento de dores de cabeça e enxaquecas e tem propriedades anti-bacterianas.
http://www.fold.pt/shop/camu-camu/
sábado, 3 de janeiro de 2015
quinta-feira, 1 de janeiro de 2015
Delícia de Chocolate
210 ml de leite
480ml de natas
3 ovos
500 gr de chocolate partido em pedaços pequenos
Base:
250gr de bolacha triturada
180 gr de manteiga derretida
Misture a bolacha com manteiga, forre uma base com o preparado.
Leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
Leve ao lume o leite e as natas, até ferver.
Bata os ovos até ficar um preparado esbranquiçado.
Junte os ovos ao preparado do leite e adicione o chocolate.
Deite na forma, e leve ao frio cerca de 12 horas ou até estar firme.
Keep calm and Love food ❤
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