Para 2 pessoas:
1 pêra
queijo dolcelatte
nozes
mistura de espinafres, rúcula e acelga vermelha
Vinagrete:
1tbsp mel
1tsp mostarda dijon
1tbsp vinagre vinho branco
cerca de 70ml de azeite
flor de sal
Para o vinagrete:
misture mel, mostarda, vinagre, sal e adicione azeite em fio.
Numa taça misture os espinafres, a rúcula, a acelgas, o queijo em pedaços pequenos.
Corte a pêra em fatias finas e envolva com a salada, adicione o vinagrete, as nozes e rectifique de sal.
*tbsp - colher de sopa
*tsp - colher de chá
Keep calm and Love food ❤
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